Замок в Долине нарзанов был построен в 1936 году по проекту архитектора С. И. Воробьева как гостиница высокого уровня для одно-двухдневных ночевок иностранных туристов.
Предполагалось, что для них будут организованы автопутешествия по Кавминводам и предгорьям Кавказа. После завершения строительства здесь были созданы самые современные на тот момент условия для отдыха: холл для встреч, просторные изолированные комнаты, пропускающие много света окна, санузлы с раковинами, ванными и унитазами, кухня. Пребывание гостей старались сделать комфортным, но из-за того, что не получалось обеспечить необходимое тепло, гостиница работала только с мая по сентябрь.
Здание построено из пиленых блоков желтого доломита, добывавшегося в Аликоновском ущелье, недалеко от Кисловодска. К трехэтажному цилиндрическому корпусу примыкает пятиэтажная башня со смотровой площадкой, на которую ведет красивая винтовая лестница. Капитальные массивные стены толщиной почти в метр, стилизованные под бойницы окна, зубцы на крыше придают замку внушительность и незабываемый шарм эпохи средневековья. Окружающие долину горы усиливают это впечатление. С террас на нижнем и двух верхних этажах открывается живописный вид на окружающий ландшафт.
С 1960-х годов рядом с замком работает турбаза «Долина нарзанов», которая до начала 1990-х годов принимала туристов со всего Советского Союза. Сегодня здание не используется по прямому назначению, но этот архитектурный шедевр стал местом, которое ежегодно посещают десятки тысяч туристов. Со временем это здание будет непременно восстановлено до первоначального блеска, и гости, глядя из его окон, снова смогут насладиться видами рассвета в Долине нарзанов.
